あなたが翌朝不調を感じやすいお酒の種類は？シチュエーション別に飲みたいお酒も調査

はじめに、夏に飲みたいシチュエーションとお酒の種類について、週に1回以上飲酒する20～60代の男女にうかがいました。

「夏に飲みたいシチュエーションとお酒の種類」について尋ねたところ、以下のような回答結果になりました。

【家族の集まり】
『ビール（89.0％）』
『カクテル・チューハイ・サワー系（34.4％）』
『ワイン・ウイスキー（26.4％）』

【海】
『ビール（89.0％）』
『カクテル・チューハイ・サワー系（30.4％）』
『焼酎（5.5％）』

【夏祭り】
『ビール（88.1％）』
『カクテル・チューハイ・サワー系（31.7％）』
『焼酎（7.5％）』

【バーベキュー】
『ビール（90.7％）』
『カクテル・チューハイ・サワー系（35.9％）』
『ワイン・ウイスキー（11.2％）』

ビールはすべてのシチュエーションで圧倒的な支持を集めており、夏の飲酒における「定番」としての地位が確立されていることがわかります。
一方で、家族の集まりではカクテル・チューハイ・サワー系やワイン・ウイスキーなど、飲みやすさや食事との相性を意識したラインナップが選ばれているのが特徴的です。
バーベキューや夏祭りでは、カクテル・チューハイ・サワー系の支持率が高く、開放的な空間で手軽に楽しめるお酒が好まれている傾向があります。
海でも同様の傾向が見られ、イベント的な要素が強い場面では、飲みやすさや持ち運びのしやすさが選択の要因となっている可能性がうかがえます。

全体として、飲酒の場面ごとに「求められるお酒の機能」が異なり、味やアルコール度数だけでなくシーンとの親和性が選択に影響を与えていると考えられます。

今回の調査では、同じお酒でもシチュエーションによって支持率が変動する点が特徴的といえます。これは、消費者が飲酒を「嗜好品」として楽しむだけでなく、場の雰囲気や周囲との一体感を重視している姿勢を示しています。ビールは圧倒的支持を得ていますが、その背景には入手や提供のしやすさ、乾杯文化との親和性といった実用的要素も含まれています。一方で、カクテルやチューハイ系は多様な味わいによる選択肢の広さが評価され、年代や飲酒経験の違いに対応できる柔軟性があると考えられます。これらの傾向は、飲酒が単なる嗜好を超えて社会的・文化的役割を果たしていることを示すものといえるでしょう。

この夏に最もよく飲んでいるお酒の種類

「この夏に最もよく飲んでいるお酒の種類」について尋ねたところ、『ビール（61.5％）』と回答した方が最も多く、『チューハイ・サワー系（22.0％）』『焼酎（5.5％）』と続きました。

ビールが最も飲まれているお酒として多くの支持を集めました。そもそもがよく飲まれるお酒であることに加えて、冷たく、爽快感のある味わいが夏の季節性とマッチしており、飲用頻度の高さに関係しているのではないでしょうか。

さらに、支持率の高さには社会的要素も影響していると考えられます。ビールは外食産業や家庭での提供体制が整っており、手軽に入手できる点が習慣化につながりやすいといえるでしょう。一方でチューハイ・サワー系は、アルコール度数や味のバリエーションが豊富で、特に若年層や飲み慣れていない層に受け入れられやすい傾向があります。焼酎は地域性や食文化との結びつきが強く、愛好家層に根強く支持されていることが特徴的です。このように、選ばれる背景には嗜好だけでなく、利便性や文化的慣習が影響していることが示されています。

肝臓ケアができていない方に聞く！“やらない理由”と行動の壁

では、どれくらいの方が肝臓ケアの必要性を感じているのでしょうか。
引き続き、週に1回以上飲酒する20～60代の男女にうかがいました。

「肝臓ケアの必要性を感じたことがあるか」について尋ねたところ、6割以上の方が『よく思う（19.6％）』『ときどき思う（41.8％）』と回答しました。

肝臓ケアの必要性を感じた経験がある方は約6割おり、節度ある飲酒を意識する傾向があることが示されました。
一方で、「あまり思わない」「まったく思わない」という層も一定数存在し、飲酒はするが健康までは意識していない方もいることも浮き彫りになりました。

この結果からは、飲酒を続けるなかで健康面への意識が二極化していることがうかがえます。必要性を強く感じる層はリスクに対する自覚を持ちやすい一方で、あまり意識しない層は飲酒を「楽しみの一環」として捉え、長期的な影響を後回しにしている可能性があります。また、必要性を感じると答えた人の多くが「ときどき」と回答している点から、意識はあるものの常に優先されるテーマではないことも示されています。こうした結果は、肝臓ケアが日常生活の中で必ずしも定着していない実態を示すものであり、行動変容に向けたサポートの必要性を示唆していると考えられます。

「自身の肝臓ケアの実施状況」について尋ねたところ、6割以上の方が『まったくできていない（21.8％）』『あまりできていない（40.1％）』と回答しました。

肝臓ケアを実施できていると自己評価している方は少数派にとどまり、肝臓ケアが必要性を感じている人もいる一方で、ケアまでは実施できていない実態が明らかになりました。

実施状況の詳細に目を向けると、肝臓ケアの必要性を感じながらも行動に移すことが難しい現実が浮かび上がります。特に「まったくできていない」「あまりできていない」と答えた人が過半数を占めている点は、意識と行動の乖離が大きいことを示しています。背景には、適切な方法を知らない、日常の中で優先度を高めにくい、といった要因があると考えられます。また、「ある程度できている」と回答した層が一定数いることから、一部では取り組みが進んでいる様子もうかがえますが、全体としてはケアが十分に普及していない状況といえるでしょう。

肝臓ケアがあまりできていない理由

前の質問で『まったくできていない』『あまりできていない』と回答した方に、「肝臓ケアがあまりできていない理由」について尋ねたところ、『習慣化できない（37.6％）』が最多で、『具体的な方法を知らない（28.4％）』『特に理由はない（24.3％）』と続きました。

最も多かった回答が『習慣化できない』であったことから、日常生活への定着が最大のハードルとなっていることがわかります。
次いで『具体的な方法を知らない』『特に理由はない』といった回答も多く、行動に移せない背景には、知識不足や目的意識の希薄さがあると考えられます。
全体として、肝臓ケアを始めるためには、簡便かつ継続可能な仕組みづくりや、実感を得られる体験設計が求められているといえるでしょう。

回答をさらに見ていくと、『効果を実感できない』『コストがかかる』といった理由も一定数挙げられており、成果が見えにくいことや経済的負担が実施を阻む要因となっていることがわかります。また『時間がない・手間がかかる』『外食や飲み会が多く難しい』といった生活環境に基づく回答もあり、個々のライフスタイルが継続性に大きく影響している様子がうかがえます。これらの点から、知識や意識の問題に加えて、環境的・社会的要因が複合的に絡み合い、ケアの実行を妨げている構図が浮き彫りとなっています。

肝臓に負担がかかりやすいお酒の種類や飲み方は…？

次に肝臓に負担がかかりやすいと思う飲み方について、内科医に尋ねました。

「肝臓に負担がかかりやすいと思うお酒の種類」について尋ねたところ、『高アルコール度数の蒸留酒（例：ウイスキー、焼酎など）（60.2％）』が最も多く、『糖質が多い醸造酒（例：日本酒、カクテルなど）（47.7％）』『添加物を多く含むお酒（例：缶チューハイ、リキュール入り飲料など）（38.3％）』と続きました。

最も多く選ばれたのは「高アルコール度数の蒸留酒」であり、アルコール濃度の高さが直接的な負担として強く認識されていることがわかります。
また、「糖質が多い醸造酒」や「添加物を多く含むお酒」が上位に挙がった点については、単にアルコール量の多寡だけでなく、糖質過剰摂取による脂肪肝リスクや、添加物が代謝過程に及ぼし得る影響といった要因を考慮していることがうかがえます。
この結果は、医師がアルコールの種類ごとの生理学的影響を総合的に踏まえて評価していることを示しているといえるでしょう。

さらに注目すべきは、回答の中に「炭酸入りで吸収が速いお酒」や「飲みやすく甘いお酒」といった選択肢が含まれている点です。これらはアルコールの量そのものではなく、摂取スピードや飲みやすさによって結果的に飲酒量が増える可能性を意識した見方といえます。また、「飲む量次第で種類は関係ない」との回答が一部存在することも、医師が最終的には摂取量と頻度を重視している姿勢を反映しています。種類や特徴ごとのリスクに加えて、飲酒行動全体を複合的にとらえる必要性が示されていると考えられます。

「肝臓に負担がかかりやすいと感じる飲み方」について尋ねたところ、『短時間での大量飲酒（いわゆる“一気飲み”など）（42.1％）』が最も多く、『高アルコール度数のお酒を多量に飲む（41.3％）』『空腹時に飲む（30.8％）』と続きました。

飲酒そのものだけでなく、飲み方にも肝臓への配慮が必要だと考える方が多いことが明らかになりました。
中でも「短時間での大量飲酒」や「高アルコールのお酒を多量に飲む」といった、負荷が高い行動への警戒が強いようです。
また、「空腹時の飲酒」など、体への吸収率や代謝への影響が大きい状況に対する認識も見られます。

集計結果を細かく見ると、「複数種類のお酒を混ぜて飲む」「連日の飲酒」「糖質や添加物の多いお酒を多量に飲む」といった項目も一定数選ばれています。これは、単発の行動だけでなく、習慣化や複合的な飲み方が肝臓への負担を増幅させるとの意識を反映していると考えられます。特に「連日の飲酒」は少量であっても回復時間を確保できない点で注意が必要だと受け止められているようです。医師の視点からは、飲む量や度数だけでなく、頻度や飲み合わせといった日常の飲酒パターン全体を考慮することが重要であると評価されていることがうかがえます。

お酒を楽しく飲みたいけど肝臓や体のケアもしたい人必見！医師が推奨するケアとは

「日常的に飲酒する人について、肝臓ケアの有無によって健康面でどのような差が出ると考えるか」について尋ねたところ、『年齢を重ねた際の肝機能低下の速度が異なる（58.1％）』が最も多く、『健康診断の肝機能数値の傾向が異なる（45.3％）』『疲労感や倦怠感の出方に差がある（36.8％）』と続きました。

最多回答が「年齢を重ねた際の肝機能低下の速度が異なる」であったことから、肝臓ケアは長期的な健康維持に直結すると認識されていることがうかがえます。
次に多かった「健康診断の肝機能数値の傾向」や「疲労感や倦怠感の出方」から、日常生活や検査結果に具体的な影響があらわれると考える方が多いことも示されました。

「飲酒量や頻度のコントロールができているかが異なる（20.0％）」という回答も一定数見られ、生活習慣の管理が健康に直結するとの認識が反映されています。また、ごく少数ながら「特に差はない（1.3％）」と答えた人も存在し、ケアの有無による影響を実感しにくい層がいることもうかがえます。これらの傾向から、医師は短期的な症状だけでなく、加齢や日常的な飲酒パターンとの関係を踏まえ、長期的な健康リスクの差を強調していると考えられます。肝臓ケアを行うか否かが、将来的な健康状態に明確な差を生じさせると意識されていることが示されています。

「肝臓ケアをあまりできていない人のためにおすすめの方法」について尋ねたところ、『飲酒量・頻度のコントロール方法（お酒をやめずに適量飲酒に置き換える／徐々に減らすステップ法）（45.9％）』が最多で、『食品・飲料からの栄養摂取（日常の食事に取り入れやすい食材・メニューでのケア）（44.3％）』『サプリメント・健康食品の活用（肝臓に良い成分を含むものを手軽に摂る）（36.8％）』と続きました。

行動のハードルを下げる手段として最も支持されたのは、「飲み方そのものを調整するアプローチ」でした。
無理に禁酒を求めるのではなく、適量飲酒やステップダウンの考え方に支持が集まっています。
次いで支持を集めたのが「食品・飲料からの栄養摂取」です。日常の食事の中で必要な栄養を意識的に取り入れることが、無理なく続けられる現実的な方法として推奨されています。

また「サプリメント・健康食品の活用」についても、食事だけでは補いにくい部分をサポートする手段として有効であり、継続しやすいケアの一つとして評価されました。

さらに「手軽にできるケア方法の提案（26.0％）」や「習慣化サポート（14.5％）」といった選択肢も一定の支持を得ており、日常生活に自然に取り入れられる工夫が求められていることがわかります。特に習慣化に関しては、知識や方法があっても継続できないという課題を解決する鍵と考えられます。医師の回答からは、単発の対策ではなく、生活リズムや環境に合わせた持続可能なアプローチを示すことが、心理的な負担を減らす上で有効だと認識されている様子がうかがえます。こうした点から、ケア方法の提示に加え、継続性を支える仕組みの重要性が強調されているといえるでしょう。

肝臓に良い成分を日常的に摂取することについての考え

「肝臓に良い成分（例：オルニチン、クルクミン、タウリンなど）を日常的に摂取することについての考え」を尋ねたところ、9割以上の方が『非常に望ましい習慣だと思う（43.2％）』『ある程度望ましい習慣だと思う（48.5％）』と回答しました。

約9割が「望ましい」と回答したことから、肝機能のケアに寄与するとされる成分の摂取について、医師の間で肯定的な見解が大勢を占めていることがわかります。
これは、特定の栄養成分が代謝経路や抗酸化作用などを通じて肝臓機能をサポートし得る可能性があるという医学的知見を反映した結果といえるでしょう。

加えて、この結果は「日常生活の中でいかに継続して取り入れられるか」が重要なテーマであることも示唆しています。肝臓に良い成分の摂取は一時的な取り組みではなく、飲酒習慣と並行して続けられる点に価値があると考えられます。また、食事やサプリメントを通じて比較的容易に実践できるという点も肯定的に受け止められており、無理なく続けられる方法として期待されています。こうした背景から、肝臓に良い成分を取り入れることは、将来的な健康維持に向けた基本的な習慣の一つとして重要性が高いと認識されているといえるでしょう。

今回の調査で、夏の飲酒シーンにおける嗜好から肝臓ケアの意識や行動、さらに内科医の視点まで幅広く明らかになりました。

見えてきたのは「お酒は場面ごとに楽しまれている一方で、肝臓ケアの必要性を感じながらも行動に結びついていない」という現状です。

飲みたいお酒としては、どの場面でもビールが圧倒的に支持され、夏祭りやバーベキューではカクテル・チューハイ・サワー系の人気が高く、シーンに応じた選択がされていました。
一方で、肝臓ケアの必要性を感じたことがある方は6割を超えるものの、実際には「できていない」と回答した方が多数派でした。
その背景には「習慣化できない」「具体的な方法を知らない」といった課題があり、行動に移す難しさが浮き彫りとなりました。

また、肝臓に負担がかかりやすいお酒としては「高アルコール度数の蒸留酒」「糖質が多い醸造酒」「添加物を多く含むお酒」が上位に挙がり、飲み方においても「一気飲み」や「高アルコール度数のお酒の多量摂取」が強く警戒されていました。
さらに、肝臓ケアの有無による違いとして「加齢に伴う肝機能低下の速度」や「健康診断数値の傾向」が挙げられ、長期的な健康維持に直結するとの認識が広がっています。

総じて、飲酒は生活の楽しみとして根強く支持されながらも、健康面では肝臓ケアに強い関心があり、今後は「楽しむこと」と「守ること」を両立できる、手軽で継続可能な肝臓ケアが求められるといえるでしょう。

さらに、肝臓に良いとされる栄養成分の摂取については9割以上が「望ましい」と回答しており、医師の間でその重要性が高く認識されていることが示されました。この結果は、肝臓ケアが単なる意識にとどまらず、実践へとつながる具体的な手段として期待されていることを意味します。特に、食事やサプリメントを通じて日常的に取り入れられる点が評価されており、無理のない継続が可能であることも肯定的に受け止められています。総じて、肝臓ケアの実践を広げるには、こうした成分摂取を習慣化する工夫が鍵を握ると考えられます。